Proteínas e Ácidos Nucleicos
Proteínas
As proteínas são moléculas orgânicas
(pois possuem carbono) formados por aminoácidos,
ou seja, o aminoácido é a menor unidade de uma proteína, onde os aminoácidos
são formados por carbono, hidrogênio, oxigênio, nitrogênio e fósforo. Estão
presentes em todos os seres vivos, mas cada animal ou vegetal tem suas proteínas
especificas. Existem diversos exemplos de proteínas, cada qual com sua função:
Proteína catalisadora: conhecidas por enzimas. As enzimas
é um tipo de proteína na qual aceleram as reações químicas;
Proteína que leva
informação química: os hormônios que regulam ciclos vitais,
principalmente nos mamíferos e plantas superiores;
Proteína de defesa: os anticorpos
que atuam nas substâncias e organismos invasores (antígenos) do corpo;
Proteína de reserva: como as albuminas do sangue, dos ovos,
da carne e etc.;
Proteína de transporte: como a hemoglobina presente no sangue;
Proteínas de contração: como a actina e miosina dos músculos.
Ácidos nucleicos
Os ácidos nucleicos são moléculas
orgânicas (pois possuem carbono) formados por nucleotídeo, ou seja, o nucleotídeo é a menor unidade de um
ácido nucleico, onde os nucleotídeos são formados por fosfatos e pentoses (pentose
é um tipo de açúcar) e que correspondem ao material hereditário e regulador de
todas as atividades dos seres vivos, como é o caso do DNA (ácido desoxirribonucleico) e o RNA (ácido ribonucleico).
O DNA é uma grande molécula na qual está
dentro dela milhares de genes,
e os genes são pequenos pedaços do DNA na qual estão as informações de como
será o ser vivo, e o RNA tem a função de fazer a transcrição (a transcrição é
como se fosse uma “leitura”) dos genes que faz parte do DNA, ou seja, o RNA faz
a “leitura” do DNA.